Gretel

Es una cerveza de trigo de estilo dunkelweizen, elaborada con 6 maltas y los lúpulos nobles alemanes Tradition y Tettnanger. Cerveza de cuerpo medio y con un ligero predominio de la malta.

Esta cerveza ha sido premiada en el Barcelona Beer Challenge 2019 con la medalla de plata en la categoría German Wheat Beer.

 * ABV = 5,0%        * IBU's = 16        * Color = 32 EBC

* Aspecto: color caoba, con una espuma densa de color beige bastante persistente

* Aroma: a grano con notas de clavo

* Sabor: a caramelo, pan tostado y frutos secos, con un punto de acidez.

* Sensación en boca: cuerpo medio con buena carbonatación. Sensación maltosa sin retrogusto

* Impresión general: cerveza de sabor complejo, para beberla tranquilamente

Maridaje

Gretel combina a la perfección con cremas, mariscos y platos untuosos, reduciendo la sensación de grasa en la lengua y el paladar